今年も庭の栗の収穫が終わったので,渋皮煮を作りました。
近年になく,虫もつかずたくさん収穫できました。
ここまでするのが大変^^;
まる2日煮込んで,おいしく出来上がりました。
糖分がすごいので,1日1個にしないとね。
夏野菜の収穫もそろそろ終わりかな。
9月入ると,いっぺんに気温が下がり秋を感じるようになりましたね。
昨日の収穫。
シシトウがたくさん収穫できたので,シシトウの醤油漬けを作りました。
ビールのつまみにピッタリです。
白菜の苗が出そろったので,畑の準備をしないとね。
夏野菜も終わり。
ナスとピーマン,シシトウはもうしばらく収穫できるけどね。
枝豆は,軽く湯通しをして冷凍保存しとくよ。
いつまでも,おいしいツマミが食べられるよ。
新しい職場に異動して,なかなかブログを更新することができませんでした。
あっというまに一年が経ち,夏も終わろうとしています。
みなさん,お元気でしたか?
畑も忙しくしています。
今年は,夏野菜が豊作で,ナス,トマト,キュウリ,ピーマン,枝豆などがおいしく育ちました。
ミニトマトも。
エンドウが大きくなり,毎日収穫するのが大変。
今朝の収穫。
今でも毎朝これくらい。
少し植えすぎたかも。
まあ,軽く湯通しして冷凍しておけば半年以上もつからね。
ジャガイモも大きくなりました。
芽かきをして,肥料を施したので,後収穫を待つだけかな。
夏野菜も植えましたよ。
連休は,田植えをするところが多いですね。
ジャガイモの芽が出て,あっという間に大きくなりました。
数日前に霜が降りて,だめになるかなと思ったけど,何とか大きくなりました。
色が黒いところが霜にやられたところだよ。
もう少しした芽かきをしなくては。
インゲンも初収穫しましたよ。
スイレン鉢のメダカも元気よく泳いでいます。
これから,忙しくなりそうです。
春ですね。
畑が忙しくなってきました。
草取りが大変。
土の上は大したことはなくても,冬の間しっかり根を張っているので,大変です。
ジャガイモを植えるために畑の準備をしていたけど,暖かくなってきたので植えました。
毎年,いっぱい植えて近所に配っているんだけど,今年は少なめに植えました。
ついでに大根の収穫をしたらこんなのがありましたよ。
見た目にはおもしろいけど,畑をしっかり耕していない証拠なんだよね^^;
今夜のつまみは,これ。
畑で収穫した菜の花だよ。
湯通してしてポン酢で食べれば最高
すっかり春になりましたね。
畑の様子も春模様。
菜の花も満開です。
はしの方を収穫して,今夜のつまみです。
これを湯通ししてポン酢をかけて食べれば,美味~。
ついでに大根と小松菜も収穫。
昨日は,所用があって年休を取ったんだけど,午前中で用事がすんだので,久しぶりにゆっくり散歩を楽しみました。
駅から市内中心部まで,ふだんなら電車かバスに乗るんだけど,ゆっくり歩いて行きました。
春を感じさせるような気温で,川縁を歩いても気持ちがよかったですよ。
ほどよく汗をかいたので,お好み焼きが美味しかったぁ。
今日は寒かったですね。
昨日の夕方から雪が降り,庭の芝生の上にはあっという間に雪がつもりました。
今朝は,通勤が心配で早く家を出たけど,雪はそんなには多くなかったです。
明日からは暖かくなるようで,春もすぐそこまで。
ブログの更新が久しぶりになりました。
今年度は忙しくて,なかなか更新することができずに今日まで来ました。
サッカーもリーグ戦が始まり
野球もオープ戦が始まって賑やかになってきました
春の訪れとともに,少しずつ更新していくかな。