美味⑧ (^_^)

去年のもち米があったので、お餅をつきました。

はで干しの玄米です。

家庭用精米機で精米し、２晩水にかしておきました。

餅つき機で、蒸してつく。

白いお餅と蓬餅をつきました。

大きさがまちまちだけど、これがいいんです

その時の食欲にあわせて大きさを選ぶことができるんです

さっそく焼いて食べました。

 

うまい

お餅は、生醤油で食べるのが一番