漬物。

キュウリ、大根、津田カブ、ニンジンです。

おいしいですよ。

ぜひ挑戦してみてください。

レシピは、

キュウリ１本

大根１本

ニンジン半本

津田カブ１株

漬け汁

　焼酎６０ｃｃ、砂糖１６０ｇ、塩４０ｇ・・・あくまで目安です。

野菜の皮を剥いて、適当な大きさに切り、漬け汁と一緒にジブロックに入れます。

だいたい１日で食べれますよ。冷蔵庫に入れておけば１か月くらいもちます。

白菜の漬物も今が旬です。

コメント

こんばんは～♪
うわ～～美味しそう～眼にも鮮やかでご飯が進みそう。
食べ過ぎてしまいそうで危険だわ

真珠さん。

自分で作ったものは、何でも美味しいしですよ。
物づくりも手作りが一番だよね。

漬け汁・・・
それが分からない

katsuさんへ
綺麗な色に漬かっていますね
美味しそう！
私も甘酢漬けが長持ちするので漬けています
ご近所からも おこうこ等頂き
毎日 美味しく戴いています

chuchuさん。

漬け汁がわからんのんですか？
野菜を漬ける汁のこと。

suuさん。

漬物の美味しい季節ですね。
たくあんも、もうすぐ食べれそうです。

私も即漬け物を真似して作ってみました。
本当に簡単に美味しく出来ました。教えていただき有難うございました。

この白菜の美味しそうなこと・・・・
どのように漬けられたのかしら

桃ばーちゃん。

おばあちゃんに教えてあげることがあったんですね。
美味しく漬かってよかったです。
白菜は、普通どおり塩漬けですよ。
２度漬けして、昆布、唐辛子、柿の皮を入れました。防腐剤を入れていないので、出した時にはいい色をしていますが、すぐに色が悪くなります

こんにちは(・∀・)ノ
お久しぶりです。

色鮮やかで、美味しそうなお漬物。
お茶に、お漬物で、のんびりとした時間を
過ごすのも良いですね。

パソコンが、故障中で(息子が、仕事かゆっくりあるときに、修理してみる。とハートディスクでしたっけ？持っていったままの状態)いまだ、良くなってないまま。

スマホでのタッチパネルは、なかなか慣れず、ついつい、スマホ操作から遠退いてしまってます。

レスポワルさん。

お久しぶりです。
パソコンがないと不自由ですよね。
スマホでもやってみるけど、パソコンに慣れているとなかなかめんどうです。
漬物美味しいですよ。昨日からは、手作りの沢庵も食卓にのっています。