梅雨明け。

梅雨も明け，本格的な夏の到来ですね。

朝早く野菜の収穫に出てからは，一日暑くて，外には出られませんでした。

今朝の収穫です。

トマトやミニトマトがたくさん収穫できるようになりました。

赤紫蘇がたくさんできたので，ふりかけに挑戦。

洗って

塩もみして

広げて，天日に干して

後はすりつぶして，ゴマを混ぜて出来上がり。

 市販の方が美味しいけど，手作りはまた違った美味しさがあるんです。

ごはんが進む

コメント

katsuさんへ
手作りの紫蘇ふりかけですか。
いいですねー。
青シソは今年 とても綺麗なのが採れますが
赤シソは 2・3本しか生えてないし
ふりかけを買って食べています
夏の暑い時に ご飯にかけると
酸味が効いて美味しいですね。

こんばんは～♪
私も今年の梅干し用に器の入れ替えをしようと思い
古い梅の紫蘇を干しました。
一日でカラッカラになりましたが念のため
明日、もう一日干してふりかけにします。
またご飯が進んでしまいます

太陽の恵みいっぱいの夏野菜ですね＾＾

赤紫蘇でふりかけ～　いいですね！
ゴマ入りでとても美味しそうです♪
私は「ゆかり」が好きですが、これと似た感じっぽいのかしら？？？

こんにちは～o(^-^)o
お野菜、いつも色艶が良くって素晴らしいですね～
自家製のお野菜で元気もりもりですね

赤紫蘇、私は紫蘇ジュースを作ろうと思います。
これだったら、義母も飲めるし・・

suuさん。

ふりかけに初めて挑戦してみました。
自分で作ったものは，味はイマイチでも美味しく感じられます。何より自分で育てた物から作るっていうのがいいですね。

真珠さん。

梅干は身体にもいいし，ぜひ漬けてみたかったのですが，残念です。来年は絶対に挑戦してみます。その時にはまたアドバイスをお願いします。

ゆんさん。

「ゆかり」と同じですよ。市販のものほど美味しくできないけど，手作りってとこで味をごまかしています。

レスポワルさん。

赤紫蘇のジュースは，身体にいいそうですよ。
もう少ししたら挑戦しようと思っています。