天候不順の日が長く続き,広島では大きな土砂災害が起こりました。
未だに1名の方の行方が不明です。
いつの間にか季節は秋です。
庭の栗が,今年は豊作でした。
今年も「渋皮煮」を作ってみました。
皮を剥くのが大変。
2日にかけて煮込んで,やっと出来上がり。
今年作は,ちょっと固めで失敗かな。
でも,美味しかったですよ。
畑には,白菜を植えました。
種を蒔いたときには,毎日が雨で,そのため早く芽が出たのですが,その後も雨模様の毎日で,苗の生育がイマイチでしたが,その後の晴天で少しは持ち直しましたが,平年に比べると苗がよくないです。
冬の食卓に欠かせない野菜ですね。