アイガモ農法。

アイガモ農法を見学に行きました。

田んぼの草を食べてくれて、糞は肥料になるし、一石二鳥。

ただ、イネ科の草は食べないので、ヒエ類は、手で抜かないといけないそうです。

収穫後は、天日干しだそうです。

これで、市価の２～３倍の価格だって

今食べている米は、奥出雲の有機米コシヒカリだけど･･･これでも、市価の1.5倍。

アイガモは、役目が終わると食するんですか？と聞いたら、泥をかなり食べているので、しばらく飼ってから鍋になるそうです

田んぼの近くにこんなものが。

ミズバショウですよね。

今の季節、まだ咲いているんですね。

コメント

その場合、アイガモは購入するのですか！？

katsuさんへ

アイガモ農法　とても自然でいいですが
お米の値段が、、
ちょっとお高くなりますね
毎日食べるお米だからこそ
大事なんだけど　家計簿とにらめっこ

アンさん。
アイガモの雛を購入して田んぼで飼うんですよ。レンタルの方法もあるらしいですよ。

suuさん。
最近の自然食品志向で、需要がかなりあるらしいですよ。
suuさんも、試しに食べてみてください。

こんばんは～♪
アイガモ、かわいい！！
脱走したりしないのでしょうか、気になります。

お花は、葉の様子がわかりませんが、「カラー」のような気もします。

真珠さん。
基本的に、アイガモは飛ぶことができないので、簡単な網で大丈夫です。
「カラー」ですか。よく調べてみます。