広島。

春の暖かい日が続きます。

久しぶりに平和公園を散策しました。

桜はもう少しかな。

でも，今日の暖かさで，いっきに開花したかもです。

原爆ドームは補修中かな。

汗ばむほどの暖かさだったけど，気持ちがよかったです。

　

　

ワサビの葉をもらったので，さっそく醤油漬けにしました。

ワサビを怒らせるのが難しいんですよ。

いろいろ方法はあるんだけど，今回は塩で揉んで一晩冷蔵庫で冷やして，醤油に漬け，後はフル，フル，フル～。

 ツ～ンとくるのがいいですね。

ビールがすすみましたよ。

コメント

ビールがすすむならレシピは
聞かないでおこうかしら

katsuさんへ
春爛漫の季節がやって来ましたね
今年は花粉の症状も穏やかで
暖かな春の風を気持ち良き受けています
ワサビの新鮮な刺激 ご飯に合うでしょうね

こちらも、山桜が満開に近くなり、山がピンクに染まってます
心ウキウキの季節になりましたね～

これまた、美味しそうなおかず。
ほ～んとビールが進みそうですね＾。
でも・・・私は、ウイスキー、です

こんばんは～＾＾

世の中すっかり春ですね♪

わさびの醤油漬け、こんな食べ方もあるんですね。とっても美味しそう！

ところで、わさびを怒らせるって？どうするの？？？

chuchuさん

ワサビの醤油漬けは，このシーズンならではのつまみだよ。
美味～。

suuさん。

桜は，昨日今日の雨で散ったかも。
でも，まだ北の方へ行くと咲き始めのところもあったりして，しばらくは楽しめそうです。
ワサビは，ツマミですよ。

レスポワルさん。

ウイスキー派ですか。
いいですね。
もっとも，ビールの後はウイスキーをいただいてますけどね。

ゆんさん。

ワサビをおこらせるには，湯でしならせて振るとか，塩でもんでおこらせるとか，いろいろありますよ。
あんまりおこらせると，ツ～ンとき過ぎて大変^^;