広島菜漬に挑戦!!
広島菜の漬物に挑戦です
白菜漬けより簡単
半分に割って半日干し、後は、塩・唐辛子・昆布をふって終わり
若いのによくやるねって、近所のおばちゃんに褒められました
グルメ 
2010年12月13日 (月)
2010年12月 7日 (火)
お食事会 (^^)
久しぶりに友だちと飲みました
マスターのこだわりのある店で、なかなかいける店です･･･ちょっと高いけど
は、ストレス解消のひとつの方法だね
2010年11月22日 (月)
2010年11月20日 (土)
美味⑪ (^^)v
近所の焼き肉屋に行きました
よく利用するんだけど、今回は肉が 半額ということで、少しリッチに
宮崎牛がメインだけど、例の「狂牛病」問題の時でもお客さんは減ることはありませんでした。店主のこだわりがある人気の店です
さあ、今日は夕方ビッグアーチへ
上位をめざして残り４試合全勝
そのために今日の試合は、大差で勝利を･･･と行きたいけど、下位チームに弱いからねぇ
しっかり応援しよっと
2010年11月16日 (火)
美味⑩ (^^♪
近所に、串のおいしい店があります。いつも食べに行くんだけど、今日はお持ち帰りで、家でたべました
ちょっと高いけど、
美味
2010年11月11日 (木)
美味⑦のその後 (^.^)
本漬けの後、本日はじめて
うまい
これからが旬です
2010年11月 6日 (土)
美味⑨ (^・^)
昼は、ラーメンを食べました。
函館炙り醤油ラーメンです
うまかった～
この前、福屋の北海道展で買ったんだけど、もう少し買っとけばよかった
2010年11月 4日 (木)
2010年11月 3日 (水)
美味⑦ (^^)
今年は、白菜がよくできたので、朝一番に採れた５キロ級のものを選んで漬物にしてみました。
よく洗った後、６つに割いて、半日天日干し
３％の塩をふって、重石をして、水が上がるのを待ちます
４・５日したら本漬けです
これからが旬です
