KATSU mcy

高知に転勤した友だちが送ってくれました。

新潟の梨と高知の梨をかけあわせたから、それぞれの頭をとって「新高梨」と言うんだそうです。

高知の名産で、今が旬です。

ジャンボだけど、見かけによらず美味です

友だちっていいですよね。いつまでも大切にしたいです

三連休もあっという間でしたね

プロ野球もシーズンが終わりに近づいたので、今年の見納めにズムスタへ。ゆったり見れる三塁側のチケットを買って観戦。チケットを買って入場するのは、今シーズン初めてです

最下位の横浜戦だから、観客が少ないかと思いきや、まあまあの入りでした。

試合の方は、相変わらず盛り上がりに欠ける試合でした。若手を起用するからという理由で、前田智徳を登録抹消したけど、若手で出たのはキャッチャの白濱だけ。前田見たさに球場に来る人も多いと思うんだけどね。観客が着ているレプリカでも「１」が圧倒的に多いんです。来シーズンを見据えて試合をするんだったら、変な外国人選手なんかつかわずに２軍でがんばっている堂林をつかえばいいのにね。やっぱり監督がかわらないとだめでしょう。

球場の上に浮かぶ月も空しく感じました。

ただ、カープうどんだけは、相変わらず美味しかった

秋といえば・・・栗。ですね。

この季節、なぜか栗の渋皮煮を作るのが習慣化しています誰かが作ってくれと言うわけではないのですが・・・なぜなんでしょう。

栗をよく洗って、

沸騰した湯の中につけてから皮を剥きます。この作業が大変

ここまでできれば、半分以上できたようなもんです。

炭酸であく抜きし、キッチンペーパで落し蓋をして、砂糖と三温糖を足しながらひたすら弱火で煮込みます。

そして、出来上がり

２日がかりです。

今シーズン初めてにしては、まあまあ美味

ひと雨ごとに寒さが増す季節になりましたね。

寒くなると、鍋料理。ということで、今夜はしゃぶしゃぶ。特別な広島比婆牛肉をゲット

美味～

そして、しゃぶしゃぶの後は、もちろん雑炊。

これからの季節、冬にそなえて栄養をたっぷり蓄えないとね

今日は、涼しいをもう通り越して寒かったですね

あっという間に秋になった感じです。

空もすっかり秋模様です

間引いた白菜をさっそく食べました。

さっと茹でた後、油揚げと一緒に油で炒め味付けすると、美味い

もすすみます

今日は、一日仕事でした外で、ず～っと立ちっぱなしで、足は疲れるは、陽に焼けるで、疲れました

帰って、畑仕事。

肥料を施したり、野菜を間引いたり・・・。することがいっぱいあります

間引いた白菜は、炊いてみることに。

間引いた大根は、浅漬けに。

間引き菜は、美味しいですよ

早く行って、腹ごしらえ

服部公太選手丼の「牛カルピ丼」です。コチジャン風味で、まあまあ

今日は、ＳＳ指定席。

試合は、イマイチ盛り上がりに欠ける試合でしたが、終了間際なんとか中島がゴール

天気も良く、そんなに暑くもなく、観戦には絶好の日和でした

雨が降ったり、忙しかったりで、久しぶりの畑です。

今年初めて種蒔きから挑戦する玉葱。芽が出るかどうか心配だったけど何とかいい苗に育てるためにこれからが大変。

白菜も種を蒔いてみました。

これは、「冬峠」という種類で、名前のとおり冬を越す白菜です。この前から間引いて、白和えにでもしようと思っていたのですが、ついつい・・・。そしたら、こんなに大きくなっていました。しかたないから、浅漬けにでもします。

さて、畑はこれくらいにしといて、今日は広島ビッグアーチへ、最下位の福岡に完敗したサンフレチェに激をとばしに行ってきます