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今日の昼は、「お好み焼きの徳川」で、関西風のお好み焼きです。
豚肉入りお好み焼きに、エビ、イカ、キムチ、カレー粉、そばハーフをトッピング。
若いころは、そばはダブルを食べていたけど･･･^^;
歳ですね。
仕上げは、ソース、コショウ、七味、マヨネーズ、鰹。
原形が分からなくなってしまった
美味しくいただきました
シャレオの中央広場では、今日も八天堂のクリームパンを売っていました。
もちろんすぐに購入。
この前から、通るたんびに売っているけど、毎日売っているんかなぁ。
中央広場だから常設店ではないと思うけど･･･
久しぶりに平和公園に行きました。
修学旅行の生徒でいっぱいでした。
広島平和都市記念碑（原爆慰霊碑）。
峠三吉の碑。
「ちちをかえせ ははをかえせ
としよりをかえせ
こどもをかえせ
わたしをかえせ
わたしにつながるにんげんをかえせ
にんげんの にんげんのよのあるかぎり
くざさぬへいわを
へいわをかえせ」
有名な碑文です。
平和資料館にもひさしぶりに入ってみました。
核の恐ろしさ、戦争の怖さ、平和の尊さをあらためて認識させられたひとときでした。
マツダズームズームスタジアム（広島市民球場）のスタジアムツアーに行ってきました。
球場では、前田健太や大竹、野村、今井、今村など、すごい選手が練習をしていました。
ツアーでは、ふだんは入ることのできないいろいろなところをを見せてもらいました。
ビジター用パフォーマンスシートです。
絶対に入れませんよね。
パーティーフロアー。
パーティーをしながら野球が観戦できるんです。大リーグみたいです。
席を区切るカーテンに石井のイラストがありました。来年は見ることができないんですね。
３塁側ベンチです。初めて知ったんですが、クーラーがついているんですね。
その裏には、代打が素振りをする部屋やリリーフがピッチング練習をするところもありました。
いろんなところを見学することができたけど、一番よかったのはこれ。
来年のカープはどうなるんでしょうね。
やっぱり監督がかわらないとだめだと思うんですけどね。
ドラフトで、２回も抽選をはずしたりして、今シーズンを象徴しているようでした。
職場に大きなイチョウの木があります。
この時期になると、銀杏が大量に落ちてきます。
集めて、
皮を剥いて、
乾かして、
終了。
さっそく試食。
封筒に入れて、
電子レンジで、３０秒。
パ～ンとはじけてきたらできあがり。
塩を一つまみ入れて、しっかり振って、いただきます。
美味しいですよ。
「いっぱい食べると、胃が悪くなるよ。」
と言われるから、少ししか食べないけど、本当に胃が悪くなるんかなぁ。
でも、簡単なツマミになります。
少ししか収穫できなかった渋柿を干し柿に。
愛車「CBR１０００RR」の車検が出来上がったとの連絡があったので、引き取りに行ってきました。
年に数回しか乗らないのに、車検代が６万５千円
高～い
今日は天気がよかったので、引き取りがてら土師ダム湖畔まで小出かけ。
雨が降らないので、湖水も
相変わらず、よく反応するバイクです。
こんな農道もあったりして、久しぶりにぶっ飛ばしました。
ちなみに、今朝の収穫野菜。
ナス、ピーマン、シシトウ、ダイコン、キャベツ、ホウレンソウ・・・。
今シーズン、２回目の渋皮煮です。
昨日、いっぱい栗を拾ったので、大きいのを選んで作ってみました。
１回沸騰させた湯の中にしばらく浸しておくと、鬼皮が剥きやすいですよ。
炭酸で灰汁抜きをした後、砂糖、三温糖などを加えて煮込みます。
クッキングペーパーでふたをし、煮込んだ後、一晩寝かせて味を滲みこませます。
再び２～３時間煮込んだ後、ブランデーを垂らして出来上がり。
かなりな手間ですが、それだけ美味しいですよ。
今回学んだこと･･･手間を省くために大きい栗を選んで作ってみましたが、大きい栗は割れやすくて、できたときの見栄えが悪かったです。
遅いような早いような忙しい１週間が終わりました
と言いながら、今日の昼からは、職場の近くの病院へ栗拾いに招待されて行ってきました。病院の庭に着くと、バーベキュー用の網の上で、栗を焼いて待っていてくださいました。焼き栗は美味しかったですよ。昔、食べたような気がするけど^^;
カメラを忘れて、写真をアップできないのが残念です。
栗は、袋にいっぱい拾って帰りました。親戚や近所にお裾分け。
残りの栗の中からいい栗を選んで、渋皮煮にしてみようと思います。
夜は、久しぶりにお好み焼き
キャベツが収穫時で、キャベツを消費するのには、お好み焼きが一番。
広島風のお好み焼きは、キャベツをたっぷり入れるので、ヘルシーで美味しいです。
仕上げは、ネギたっぷりです。
明日は、ゆっくり寝るぞ～。
週の中日が終わると、何かおちつきます。
ということで、久しぶりに、居酒屋へ。
この店は、和風を意識した造りになっていて、ほっと一息つけます。
最近はガツガツ食べずに、『美味しいものを少しずつ』を意識しています。
デザートは、マロンとアイスの？？？
どれも美味しくて満足
でも、一番美味しかったのはこれ。
ズワイガニのてんぷら。
贅沢ですよね。
これで、もう２日がんばれそう。
あっ、明日も飲みだった
シャレオを歩いていると、中央広場で、八天堂のクリームパンを売っていました。
三原が本店なんだけど、三原まで買いに行くのもたいぎいし、インターネット通販も予約でいっぱい
ラッキーと思って、すぐに購入。
生クリームパンを食べてみたら、美味～い
なかなか手に入らない訳が分かりました。
もっと買っておけばよかった。
高知に赴任している友だちから秋の味覚が届きました。
土佐新高梨です。
季節の果物は、美味しいです。
サツマイモの収穫です。
これくらいの大きさが美味しいですよね。
今年は大きいのがいっぱいありました。一番大きいのが２．５㎏くらい
今年は、一輪車３台分くらいの収穫でした。
例年の１．５倍くらいかな。
近所に配って終了。
夜は、白菜と豚ばら肉の鍋です。
白菜の間に豚ばら肉をはせて鍋で煮るだけです。
美味しいですよ。簡単でしかもヘルシイ～
