梅雨があけ、本格的な夏の到来です。
日差しが突き刺さるような暑さで、外にいるときは最悪です。
さて、今日も自家製野菜をいっぱいつかって夕食。
ナスとシシトウの味噌炒め、ジャガバター、冷奴、キュウリの浅漬け、イカの刺身。
ヘルシーでしょう。でも、自家製野菜だから美味しいんです。ジャガバターは、収穫したジャガイモの小さいものをレンジでチンして、バターで炒めたものですが、美味～
ぜ～んぶいいツマミになります
そして、ごはんは、ナスと大葉のごはんです。
suuさんのブログをみて、真似してみました。
これが美味しい
毎日でも食べれます
ボランティアの一日でした。
中四国の学生選手権水泳競技大会がありました。
屋内プールだから暑かった～
ということで、久しぶりに街に出て夕食。
いつも行く胡町の韓国料理の店に行きました。
キムチから始まって、水菜のサラダ揚げ、ホルモンのうま辛揚げ七味塩添え、手羽先の炙り、牛サガリ串焼き、牛カルピーの薄焼きレタス包み、半熟卵のサラダヤンニョム添え、韓流ピビンクス、・・・。
暑い季節や疲れたときには、辛い韓国料理がいいですね。
おっ～と、一人で食べたんじゃあないですからね。
また明日から始まる。たいぎいけど、少しずつがんばろっと
今日の夕食。
串かつの肉以外は、ぜ～んぶ自家製です。
串かつの間には、ナス、ピーマン、タマネギ、そしてジャガイモのちっこいのをはさみました。
ジャガイモの小さいのは、低温で20分くらい素揚げすると美味しいですよ。
インゲンと人参の煮物は、夕方間引いた人参をつかいました。
ジャガバターは美味しいですね。
野菜を育てている者の至福のときです
今日の昼食は、インドカレーの店へ
さっそくＡランチを注文。
カレーは、数ある中からエビカレーをチョイス。
ナンがでかくて、いくらでもおかわりできるんだけど、１枚を完食するのがやっと
美味しかったけど、カレーはやっぱり日本のものが美味しいですね。
これからの我が家のカレーは、夏野菜カレーです。
以前、挿し木をしたバラが根付いたようです。
これからどうすればいいんだぁ？
「雨が降りませんね。」
近所のおばちゃんとのあいさつが続いていましたが、何とこの３日間、バケツをひっくり返したくらい降りました
ほどよく、間をおいて降ってくれるといいのにね。
おかげで、畑は池になったかんじでした。
今日は久しぶりの晴れ間
この雨でジャガイモが腐ってはいけないので、茎が黄色くなったものだけを収穫しました。
明日も晴れなら残りを収穫しなくては
キュウリの苗です。
次のために種をまいておきました。
キャベツの苗も順調に芽が出てきました。
庭のグリーンカーテンのミニゴウヤも育っています。
今朝の収穫。
キュウリは、毎朝、このくらい収穫します。
これからは、朝早く起きないと
天気がよかったので、レッドオニオンを収穫しました。
しばらく乾燥させて、軒下に吊るしておきます。でも、レッドオニオンは長期保存ができないので、友だちや近所に配ったりします。
暑い一日でした。梅雨というのに雨が降りません。やっぱり異常気象ですね。
夕食は、久しぶりに街へ。
中の棚の鉄板料理の店へ
まだまだ食べたけど、写真を撮るのを忘れて ･･･ぜ～んぶ美味しかった
でも一番美味しかったのはでした
ジャガイモの試し堀をしてみました。
男爵とメイクイーンです。
もう十分大きくなっていました。
天気のいい日をみて、収穫します。
新車を買ったので、お祓いに行かなければ。
そうだ、出雲大社に行こうと、昨日までは思っていたのですが、朝起きるのが遅くなって^^;
出雲大社までは無理だけど、県北三次に分院があるということで、そこに行くことに。
懇ろにお祓いをしていただきました。
その出雲大社の分院そばに、「佐々木豆腐店」というのがあって、長～い行列。
しばらく並んだあと、店内へ。
福福ご膳を注文。
冷奴、絹厚揚げ、野菜サンド揚げ焼き、味付生麩天ぷら、胡麻豆腐湯葉巻き煮、豆乳、小鉢、一口デザート、漬物。
豆腐料理ということなので、あまり期待はしていなかったけど、
美味かった～
新車です。
軽トラで十分なんだけど、何か勢いで買ってしまいました。
ちょっとオシャレに、アルミホイールやマフラーもつけてみました。
ただ、
「ほとんど電気で走るのに、マフラーをつけてどうするん？」
と言われて、そう言われればそうだなと、後で反省^^;
そして、納車記念にみんなでたこ焼きパーティー。
適当に生地や具を入れても、
最後には丸くなります。
小さい鉄板だからみんなで取り合って、楽しいですね。
美味しかったです。
