KATSU mcy

久しぶりに街を歩いてみました。

天気もいいし、気持ちがよかったですよ。

東急ハンズで買うものがあったので、ついでに街ブラです。

昼は、タイカレー。

 汗びっしょりになるくらい辛くて美味しかった。

夕食は、ちょっと郊外で豆腐料理の店「豆菜」です。

豆腐のたたき、豆腐の蒲焼、豆腐のかき揚げ、豆腐サラダ･･･。

デザートは、豆腐のレアチーズケーキ。

･ヘルシーで安価。よかったよ。

長～い間ご無沙汰してました。

年度末・年度始めと、超忙しくてブログを更新する間もありませんでした。

心配してくださったみなさん、ありがとうございます。

新年度早々、インフルエンザにも罹ったりして、一時体調をくずしたりしましたが、今は、毎日元気で過ごしています。

今までと同じ年度末・始なのになぜかドタバタしていました。

これからは、またブログの更新をがんばりますので、よろしくお願いします。

先日、職場の近くの菜の花畑に行ってみると満開。

さっそく収穫をして、夜の食卓に。

 酢味噌和え。

美味しいですね。

さっと湯通しをしてポン酢で食べるのも美味。

いいツマミにになりました。

今日は、広島地方は雨です。明日から始まる一週間にそなえ、ゆっくりします。

春ですね。

梅も、もう咲きそうです。

今日は、春のような暖かさでしたね。

畑仕事をしていて汗をかくような天候でした。

そう、畑を耕運機で耕していたらこんなものが。

冬眠中をおこしてしまいました。

もう雪は降らないよね。

寒はとっくに過ぎて、暦の上では春だけど、お餅をつきました。

形も大きさも不揃いだけど、美味しいんです。

大きさは、腹の加減にあわせて食べられるからいいんです

餅を揉みながらつまみ食いをしていたら、腹いっぱいになってしまった

立町の「月寅」で夕食。

『黒豚檸檬みぞれしゃぶしゃぶ』を食べました。

広島はレモンの産地。でも、「しゃぶしゃぶにレモン？」と思ったけど、これがうまい

（高級黒豚肉を撮るのを忘れた）

たくさんレモンが入っているけど、しゃぶしゃぶの前には取り出すんですよ。レモンの味がしつこくなく、ほどよい酸味と豚肉がマッチして、ほんと美味かったよ。

一品料理もいろいろあって、楽しめるお店でした。

まだまだいっぱい食べたけど、写メを撮るのを忘れてしまった

キュウリ、大根、津田カブ、ニンジンです。

おいしいですよ。

ぜひ挑戦してみてください。

レシピは、

キュウリ１本

大根１本

ニンジン半本

津田カブ１株

漬け汁

　焼酎６０ｃｃ、砂糖１６０ｇ、塩４０ｇ・・・あくまで目安です。

野菜の皮を剥いて、適当な大きさに切り、漬け汁と一緒にジブロックに入れます。

だいたい１日で食べれますよ。冷蔵庫に入れておけば１か月くらいもちます。

白菜の漬物も今が旬です。

昨日は、スキーの研修会でした。

県北は雪がいっぱい。

幸い、道路に雪はなくて、スムーズにスキー場に到着。

平日なので、人が少なく余裕の研修会でした。
基礎からやるので、大変。毎年指導法がかわるんだね。
吹雪の合間に見える景色はきれいでしたよ。

 向こうに見えるのが道後山とそのスキー場。
中国山地のど真ん中のスキー場です。

昨日のがんばりで、今日は一日筋肉痛。

次の日に筋肉痛になるということは、まだまだ若いってことだよね。

バランス年齢。

微妙

久しぶりにたこ焼きパーティーをしました。

適当にきじや具を入れても最後には丸くなる。

ソースとマヨネーズ、鰹節で･･･美味

もちろん、ソースはカープソース。

日曜日には、出初式がありました。

例年は、小雪がちらついたり、風が吹いたりで、寒～い出初式ですが、今年は天気がよくて、とても清々しい出初式となりました。

今年１年、大きな災害がないことを祈っています。